Especial Navidad

Momento del brindis…

¿Ya tenés tu caja navideña? Elegí la que más te guste.

Ideas para decorar tu casa

Manteles y caminos de mesa

Son el pilar fundamental de las mesas, la base sobre la que construir el resto de la decoración.Encontrá aquí las diferentes opciones.

Colores de la Navidad para decorar la mesa

Si quieres que los colores de la Navidad estén presentes en tu mantel, puedes elegir diferentes caminos de mesa

Encontrá aquí las diferentes opciones.

Decora con velas la mesa de Navidad

Perfectas para todas las ocasiones. Para Navidad nos gusta elegir velas sencillas o con colores típicos navideños para que armonicen bien con el resto de la decoración.

Encontrá aquí las diferentes opciones.

Servilletas y marcadores

Si queres preparar una mesa elegante, las servilletas deben ser de tela y a ser posible que sean a juego con el mantel.


Encontrá aquí las diferentes opciones.

¿Qué comemos en la cena navideña?

Te dejamos recetas para que te inspires

INGREDIENTES

• 1 peceto de 2 kg• 1 cebolla• 1 zanahoria• 2 hojas de laurel• 2 dientes de ajo

• 5 huevos

• 250 cc de aceite de girasol

• 10 filetes de ancholas

• 400 g de atún natural o en aceite

• 2 cdas de mostaza

• sal y pimienta a gusto

VITEL TONÉ

CÓMO PREPARLO

Hervir el peceto en una cacerola grande con una cebolla cortada en cuatro, una zanahoria cortada en cuatro, los dientes de ajo y el laurel

Agregar 2 cucharaditas de sal gruesa y cocinar hasta que esté tierno aproximadamente 1 hora y media

Dejar enfriar en el líquido

Cortar el rodajas bien finas

Poner en la licuadora los 5 huevos, el atún bien escurrido y el aceite de girasol de a poco (chorro fino) hasta que el aceite quede en la superficie de la preparación (punto mayonesa)

Agregar 1 taza del caldo de la cocción y licuar

Agregar la mostaza, las anchoas, sal y pimienta a gusto

Licuar todo hasta mezclar. Si no está lo suuficientemente líquida agregar más caldo o si está muy líquida agregar más aceite.

Distribuir en una fuente una capa de las rodajas de peceto. Cubrir con la salsa, poner otra capa de carne y volver a cubir con el resto de la salsa

Dejar un rato en la heladera para que tome frío y sabor

Available
Especias

Laurel en hojas Alicante x 10 g

Alicante
14848
$ 740,00
Para estofados, carne con salsa de tomates o en el caldo de un rico puchero. Su sabor agridulce y especiado hace que sea un ingrediente fundamental en la cocina. Debe usarse desde el comienzo de la preparación para impregnar todos sus aromas en la cocción. 

INGREDIENTES

MASA

• 3 huevos

• 3 cdas. de azucar

• 3 cdas. de harina 0000

• Papel manteca

• Manteca

RELLENO

• 1 lata de atún al agua

• 4 huevos duros picados

• 2 cdas. de mostaza

• 1 taza de mayonesa

• sal y pimienta

PIONONO RELLENO DE ATÚN

CÓMO PREPARLO

Masa:

1. Batir los huevos con el azúcar

2. Añadir la harina tamizada de a poco, e ir revolviendo suavemente en forma envolvente con cuchara de madera

3. Tener una asadera con papel manteca enmantecado

4. Cocinar a horno moderado por 10 minutos.

5. Retirar y en caliente envolver en forma de arrollado junto con un paño húmedo sin quitar el papel. Dejar enfriar.

Relleno:

1. Estirar el pionono y untar con la mostaza

2. Desmenuzar el atún y mezclarlo con la mayonesa. Salpimentar a gusto y colocar la mezcla en el pionono.

3. Esparcir los huevos picados por arriba del atún. Enrollar con cuidado y llevar a la heladera hasta el momento de servir.

Se puede decorar con mayonesa por arriba y tiras de morrones y aceitunas.

INGREDIENTES

• 350 gr de harina de trigo

• 250 gr de manteca (temperatura ambiente)

• 2 cucharaditas de jengibre molido

• 2 cucharaditas de canela molida

• 1 pizca de sal

• 1 taza de azúcar

• 1 huevo

• 2 cucharadas de miel

• 1 cucharada de levadura

Consejos: para decorar, podés utilizar glasé blanco, de colores, purpurina, sprinkles, etc.

GALLETAS NAVIDEÑAS DE JENGIBRE

CÓMO PREPARLAS

1. En un bol, hacer un volcán con la harina, poniendo en el centro todos los demás ingredientes, uno a uno. Primeros los secos y luego los demás.

2. Mezclar todo suavemente con una espátula hasta que obtengas una pasta homogénea que pueda ser manipulada con las manos, sin pegarse mucho. Poner la masa en un envase, taparlo y dejar que repose por una horita.

2. Extender la masa sobre una superficie plana enharinada con la ayuda de un rodillo hasta conseguir un grosor de ½ cm.

3. Con la masa en su punto, cortá la pasta con moldes de diferentes figuritas navideñas: hombre de jengibre, estrellas, árbol de Navidad, guantes de Papá Noel, etc.

4. Una vez que tengas hechas todas las figuras, píntalas con yema de huevo y hornealas durante aproximadamente 15 minutos a 180º o hasta que estén doradas.

5. Para decorarlas, hacer una glaseado de azúcar blanco y de otros colores (utilizando anilina comestible), y dar alas a la imaginación y a la creatividad de los niños.

Available
Especias

Canela molida Alicante x 25 g

Alicante
613
$ 759,00
Ideal para tartas, budines, arroz con leche, masas, flanes, helados, cremas, manzanas al horno, frutas en almíbar, y café con canela.

Compartí las fiestas con tus seres queridos.

Mirá lo que son estas fabulosas tarjetas para enviar buenos deseos